【制作方法】 1．找一个旧炒菜锅，用砂纸打磨干净，收集一些铝箔纸，用圆笔杆在桌面上抹平，平整地贴在炒菜锅的内部，作为聚光镜使用。 2．用四根长度为锅直径2倍的铁丝做一个支架，支起一个用罐头盒做的有柄锅，作为太阳能收集器，如图14．10－1所示。 3．做一个支座，座上端的中心安一个铁球，铁球上套一个铁皮外套，成为一个转向器，铁皮外套的上面做成和炒菜锅一样的凹面形状，把作为聚光镜的锅焊在上面，可以方便地调整角度和方向。 【使用方法】 1．调整聚光镜，使其底面对准太阳，用一张小纸片，在聚光镜的上方确定会聚光的焦点。然后调整上部支架的高度，使太阳能收集器的位置正好在焦点附近。 2．在收集器的盒内装上 ...

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咦！难道连如此一个题目还有什么值得去想一下的吗？当然，大家已经习惯把杯子或茶匙放到嘴唇边，把里面装着的液体“吸”进去。就正是这个大家已经非常习惯了的简单的“吸”的动作需要解释一下。真的，为啥液体会流进大家的口腔去呢？是什么东西使它流进去的？原因是如此的：在喝水的时候，大家一定要把胸腔扩大，如此就把口腔里的空气抽去，使口腔里的压力减低；于是，在外面的空气压力作用之下，液体就要流到压力比较小的地方──流进到口腔里去了。这里发生的现象，跟连通管里的液体所发生的完全一样，假如大家把在连通管的一个管里液面上的空气抽稀薄，这时候，由于大气压力的作用，连通管这一个管里的液面就会升高。相反，若你用嘴唇严密地裹 ...

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茹自青 传说，有个国王要给臣民们赐发鸡汤，并宣布：谁喝得最快，谁对国王最忠。不同地位的人喝汤，用的碗不一样：皇族用金碗，大臣用银碗，卫士用铁碗，随从用木碗。 赐汤的时辰到了，众人跪下，厨师为每个人都盛满了一碗热汤。主事人一声令下，大家开始喝汤。皇族、大臣和卫士们个个心急如火，巴不得端起碗，一口把鸡汤喝下去，但是他们一摸到碗，立即就被烫得把手缩回去。随从们却不慌不忙地端起碗，最先把汤喝完了。 为啥随从能端起碗，先把鸡场喝完呢？为了回答这一问题，让大家先作一个实验。 取形态完全同样的三根筷子，一根是木质的，一根是铜的，一根是铁的。在它们上端侧面用猪油各粘住一粒黄豆，粘好后把筷子的下端放在玻璃杯 ...

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张计怀 热的本质究竟是什么？在热学的发展史上曾有一种错误的理论──热质说。热质说以为热是一种物质，它渗透到物体空隙中，是一种无质量的流体。这种所谓的流体物质，既不能创生，也不能消灭，保持总量守恒。物体内所含热质的多少，决定物体的温度和热量，物体内含的热质多，温度就高，热量也多；反之，物体内含的热质少，温度就低，热量也少。热质说的思想最早起源于公元前4世纪古希腊的德谟克里特和伊壁鸠鲁，后来又得到17世纪法国哲学家伽桑狄的支持。到了18世纪初，哈雷大学教授施塔耳，又引入了“燃素”的概念，他以为燃烧着的物质所发出的热，是由于有一种叫做“燃素”的物质起作用，这一观点更进一步巩固了热质说。热质说 ...

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吉林省松原市前郭蒙古族中学 王爱生 生活中有各种各样的废弃塑料饮料瓶，我一直在想怎样才能变废为宝、开发为课程资源，为实验教学“添砖加瓦”，使物理教学体现为“从生活走向物理，从物理走向科技”的新课程理念。同时“一物多用”的典型事例，能够逐步养成学生从多角度、多方位、多层次分析和解决问题的能力，促进创造性思维的发展。在如此思索下，本人在课堂教学中进行了探索，现介绍如下，以其抛砖引玉。 一、 对饮料瓶不进行任何技术处理，就可以做如下实验 1． 压缩气体体积，气体液化演示 拧开瓶盖，滴入几点乙醚，拧紧瓶盖后，稍待一会，蒸发，乙醚液体不见了。当用手挤压瓶体时，乙醚液体重新出现在瓶壁上。这表明压缩气体体积 ...

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伴随人民生活水平的提高，各种家用电器不断进入每个家庭。科学地使用这些电器，不仅能充分发挥家电的作用，延长使用寿命，并且可以节约用电，对个人和国家都有好处。 　　电冰箱应放置在阴凉通风处。决不能靠近热源，以保证散热片很好地散热。使用时，尽量减少开门次数和时间。电冰箱内的食物不要放得太满，食物之间要留有空隙，以便冷气对流。准备食用的冷冻食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，如此可以降低冷藏室温度，节省电能消耗。电冰箱内的温度控制器上标有1、2、3、4、不停、冷等字林，一般数字越大，表示箱内温度越低。在夏天，一般要调在3处，在冬天，要调在1处，春、秋天调在2处。若使用不当，往往引起压缩机频繁起动或连续工作 ...

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五香茶鸡蛋是人们爱吃的，尤其是趁热吃味道更美。 细心的人会发现，鸡蛋刚从滚开的卤汁里取出来的时候，若你急于剥壳吃蛋，就难免连壳带“肉”一起剥下来。要解决这个问题，有一个诀窍，就是把刚出锅的鸡蛋先放在凉水中浸一会，然后再剥，蛋壳就容易剥下来。 一般的物质（少数几种例外），都具有热胀冷缩的特性。可是，不同的物质受热或冷却的时候，伸缩的速度和幅度各不同样。一般说来，密度小的物质，要比密度大的物质容易发生伸缩，伸缩的幅度也大，传热快的物质，要比传热慢的物质容易伸缩。鸡蛋是硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况是不一样的。在温度变化不大，或变化比较缓慢均匀的情况下，还显不出什么；一旦温度剧烈变 ...

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勇敢的勤务兵宾•茹夫──凡是读过德勒•凡尔纳的长篇小说《赫克特尔•雪尔瓦达克》的读者，一定都跟他很熟悉──坚决地以为，只要是沸水，那就无论什么时候、什么地方都是一样热。若不是机会凑巧把他跟他的司令官雪尔瓦达克一起被抛到了……彗星上，那他就会一辈子如此想。这个行踪不定的彗星同地球相撞了，并且恰好把地球上这两位主人公所在的地方撞了下来，使他们不得不跟着彗星的椭圆形轨道前进。就在这时候，这位勤务兵第一次在自己的经验里看出，沸水并不是到处都是一样热的。这个发现是他在准备早餐的时候意外得到的。 　　宾•茹夫把水倒进锅里，把锅放在炉子上。他等着水沸，以便把鸡蛋放进去。这些鸡蛋在他看来似乎是空的，由于它们很 ...

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炎热的夏天，热气逼人，吃上一根冰棍才舒服呢！你注意过吗，冰棍从冷藏箱里拿出来往往还冒“汽”哩！ 真有趣，一般只有热的东西才冒汽，冰棍为啥会冒汽呢？ 夏天的气温比冰棍的温度高得多，冰棍一遇到空气就要融化，融化时要从周围的空气中吸收大量的热，使空气的温度下降。平时空气里含有一定量的水蒸气，由于温度突然降低，就达到饱和或过饱和状态。也就是说，冰棍周围的空气由于温度降低，便容纳不下原来所含的那么多水蒸气了。在这种情况下，多余的水蒸气就结成微小的水珠，形成一团团飘浮着的雾状水滴，经光线照射，就成了白色的水汽。云、雾、雨、雪形成的原因也是如此。江河湖海里的水，受到阳光照射后，不断地变成水蒸气 ...

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在厨房里做饭炒菜，大家在屋外也能闻到饭菜的香味。更有趣的是，有时候锅里的油才烧热，厨房外面的人就闻到了油香。 香味是怎么被人闻到的呢？由于在烹调的过程中，饭菜的分子有一部分被蒸发到空气中，并且渐渐地向四面八方运动，当它们钻进大家的鼻孔时，大家就闻到香味了。这个过程叫做扩散现象。正是气体的扩散作用帮助人们闻到了各种气味。 气体分子很小很小，大家的眼睛直接看不见它们。但是，这些分子的运动是能够间接地观察到的。在太阳光底下，大家可以看到大量尘埃在空气中飘来飘去，上下飞舞，就是受运动着的气体分子碰撞的结果。气体分子的运动是无规则的，互相之间不断地碰撞，不断地改变运动的方向。由于气体分子之间距离比较大， ...

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王宗田伴随人们物质生活水平的提高，各种不同用途的家用电器陆续地拥入家门。洗衣机、电视机、电冰箱等在家庭中已相当普遍，这无疑给人们的生活带来了方便。但若使用不当，也容易出现意外事故，轻者造成一定程度的经济损失，重者要危及人们的健康乃至生命。为了确保家用电器的安全运行，在安装、使用家用电器时，应注意：在你购买每件家用电器时，首先要认真、细致地阅读产品表明书，比较一下产品的额定电压是否和家庭所在地的供电电压相符。一般常见的家用电器都是用220伏、50赫的交流电，但特殊的也有。特别要注意电器的额定功率。额定功率过大，使用时电流过大，若超过你家的电能表、保险丝和导线的承受能力那是不允许的。几件电器在使用 ...

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我家的暖瓶塞真是不听话。当灌满水时，它老是“滋滋”叫，等你不注意的时候，它又“蹦”的一下跳起来，落到地上。你把它捡起来，再重新塞在瓶口上，它更不“老实”了，按下去就弹出来，真是让人生气。好容易折腾够了，可是，到第二天早上再用暖瓶倒水时，想不到它又缩进瓶口，紧紧地拔不出来，好像瓶内有东西拉着它似的。你知道我家的暖瓶塞为啥如此不听话吗？ 出现这些现象的原因，主要是暖瓶胆的真空夹层不好了。比如：瓶胆镀的水银层脱落，如此防止热辐射的能力差了；或者瓶胆下面的抽真空的封口破了，夹层不再是真空，防止热传导的能力差了；另外一个原因是软木塞子磨损变小或者漏气等等。 当刚刚沸腾的水灌入这种暖瓶里时，热水继 ...

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